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西餐講師 王浩然/Ezio

 

職稱
國家高級認證烹調師

 

擅長
法式、美式、意式、日式、東南亞菜系

 

履歷
2010年--2012年新加坡FULLERTON五星級酒店 西餐部主管
2013年--2015年新加坡SWISSOTEL STAMFORD 意大利餐廳 廚師長
2015年--2017年天津萊佛士酒店西餐部廚師長
2018年天津歐米奇西餐主管

  • 西餐設備
  • \

    Omick的西餐教室就是
    一個超級大的魔法廚房

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  • 西餐設備
  • \

    整潔有序的西餐多功能廚房
    ——歐米奇式西餐教室

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  • 西餐設備
  • \

    在光影交錯里烹調美味西餐
    歐米奇給你的,總是優雅

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  • 【 學習時間 】
    60學習日(240課時)
    學習內容
    湯類:海鮮湯,蔬菜湯等 色拉類:蔬菜色拉,海鮮色拉等
    主菜類:薯餅,蛋卷,吐司,海鮮拼盤,餡餅等
    牛排類:臺塑牛小排、堪薩斯肉眼牛排等各類牛排
    面、飯類: 各類面食,海鮮飯等
    汁水類:各類醬汁調配

    西餐行業是烹飪行業中的一顆明珠
    發展迅猛,人才匱乏,市場缺口每年遞增
    舒適的工作環境,高雅的工作氛圍
    浪漫的設計理念,這一切都讓西餐成為行業翹楚

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