學習時間
40個學習日（約2個月）
（共計160課時）學習品種約124款
Bartenfer Teacher Growth Way
調酒師養成攻略
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約7種01
雞尾酒類
白蘭地類雞尾酒、威士忌類雞尾酒、朗姆類雞尾酒...
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約15種02
金酒類
金湯力、尼格羅尼、干馬天尼、新加坡司令...
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約5款03
自釀自制類
自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖漿...
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約10種04
酒水文化理論知識
葡萄酒、香檳、啤酒、威士忌白蘭地、朗姆...
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約10項05
酒吧模擬營業
實景模擬酒吧營業、點單制作、盤點、備貨...
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約22種06
其他類
混合果蔬汁、時令果盤冰球...
天津歐米奇精品調酒師班
Youth ·Modern · Literature and art
課程性質：
以酒吧實際操作為主導，教師、學生同步操作的模式教學。
課程目的：
通過操作實訓，培養行業精英調酒師，培養未來創新管理酒吧管理師、懂得如何評鑒酒飲料，世界酒文化的復合型人才。
課程任務：
操作技能強調基本功扎實與各種酒水的熟練調作的實用性，努力培養學生的創新能力與技法的靈活運用能力。
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01國內創新
情景教學模式 -
02互動式
實際操作課程 -
03告別傳統課業負擔
黑板桌椅試卷 -
04小班教學
高級講師一對一教學
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在國內，目前僅有上萬人
拿到勞動和社會保障部頒發的
“調酒師資格等級證書”。 -
80%
全國酒吧娛樂業80%
以上的管理層來自調酒師，因
為他們有著豐厚的酒水知識
嫻熟的技術，靈活的全場駕御
能力，組織協調力和溝通
能力。 -
據有關資料顯示，天津
青島、深圳、廣州等大城市，
每年缺大量的
調酒師。 -
中國酒吧業正處于起步
階段，缺口較大、技術型、
管理型人才少，發展前景廣闊
因此調酒師也成為
“薪資高的職業”的代名詞。
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| 烘焙甜點金領班 | 邊若* | 182102258** | 剩余名額5 |
| 咖啡飲品專業 | 江玉* | 137168813** | 剩余名額3 |
| 烘焙甜點經典班 | 劉海* | 136910305** | 剩余名額8 |
| 西餐料理金領班 | 楊冬* | 151482000** | 剩余名額5 |
| 精品調酒專業 | 薛* | 157371294** | 剩余名額6 |
| 烘焙甜點精英班 | 周秉* | 181031363** | 剩余名額3 |
| 烘焙甜點經典班 | 趙燕* | 182716491** | 剩余名額7 |
