Andreas Weih/安迪

履歷:

2005-2007莫斯科保羅面包店顧問培訓經理
2007-2012北京瑞士卡斯特羅面包公司首席執行官
2012-2014北京金馬歐蘭食品有限公司產品總監
2014-2017安迪面包房總經理

榮譽:

中國面包師協會會員；
曾作為烘焙師受德國電視臺采訪； 曾為2008年北京奧運會、中國釣魚臺國賓館、2010年廣州亞運會和2015年北京國際田聯世界錦標賽西點供應商

Teva

履歷:

2011－2012任Lou Fournil des Capels, 甜點及面包師，
2012－2014任Le Fournil de Gilles甜點師，巧克力師，糖果師， 冰淇淋師

榮譽:

法國國家認證高級巧克力師、烘培師，
2010年參加Languedoc-roussillon的省級甜品比賽獲得冠軍

Nikita Gusev

履歷:

1999年-2008年,在俄羅斯葉卡捷琳堡知名糖果店擔任西點設計總監
2009年-2015年,在俄羅斯莫斯科在知名蛋糕店擔任西點主廚
2016年,在韓國首爾著名烹飪學校,擔任西點培訓師

榮譽:

2012年俄國糖果糕點比賽金獎
2013年全球糖果杯比賽金獎
2016年韓國全球料理大賽金獎

闞巖/ALLAN

履歷:

2000年---2009年天津新月食品有限公司生產技術總監;
2010年---2014年天津怡濃食品有限公司烘焙事業部總監;
2015年---2017年德國漢堡梅茲食品公司技術開發部部長;
2018年天津歐米奇教學負責人;

毛旭輝/Abbott

履歷:

2008年--2010年焙樂道（比利時）食品有限公司區域技術總監;
2010年--2014年山西好利來有限公司技術研發部負責人;
2014年--2018年創立“名園”西餅連鎖機構，榮獲18年山西省“十佳餅店”稱號;
2018年天津歐米奇西點高級講師;

解英雙/ELLA

履歷:

2010-2013年:金鳳成祥京津冀區域連鎖烘焙店技術培訓督導;
2014-2016年：北京金鳳成祥連鎖DIY蛋糕店鋪 經理負責人;
2016-2018年：北京味多美食品有限責任公司區域技術經理;
2018年天津歐米奇西點高級講師

吳濱/sam

履歷:

2005年--2010年創辦翼諾上品烘焙工作室;
2011年--2015年大連假日酒店西餅房主管;
2016年--2018年天津唐拉雅秀酒店西餅房主管;
2018年天津歐米奇西點高級講師

孫斌/marton

履歷:

2012年--2015年可可百利食品開發中心研發部主管;
2016年--2018年天津喜來登大酒店餐飲部西點主管;
2019年天津歐米奇西點高級講師